Halaman


Rabu, 31 Juli 2013

Isi Ramadan, Siswa Keperawatan PKL di RSUD Subang


subang-ada berbagai cara dalam mengisi Ramadan. Melakukan berbagai ibadah, menjadi yang utama. Namun bagi siswa kelas XII SMK Kesehatan Bhakti Kencana Subang jurusan Keperawatan, ada yang beda pada bulan Puasa kali ini.
Sekitar 190 siswa Keperawatan ini menjalani praktik kerja lapangan (PKL) di sejumlah rumah sakit dan puskesmas, mulai 8 hingga 31 Juli 2013. Salah satunya dilakukan di RSUD Kabupaten Subang di kawasan Ciereng Subang Kota.
Hampir sebulan penuh yang bertepatan dengan bulan Puasa, mereka menjalani tugas layaknya perawat. Padahal di saat yang sama, remaja seusia mereka mengisi Ramadan dengan berkumpul bersama teman dan keluarga. Namun menjalankan puasa, sama sekali tidak menyurutkan semangat mereka dalam melaksanakan tugas.
Layaknya perawat sungguhan, setiap hari mereka masuk kerja dengan dibagi tiga shift. Shift pagi, para siswa ini masuk mulai pukul 07.00 hingga 14.00 WIB. Lalu shif siang, pukul 13.00-21.30 WIB. Dan yang paling berat shiftmalam, mulai pukul 21.30 hingga 07.00 WIB.
Salah seorang siswi PKL, Anggi Marini Putri mengaku senang bisa menjalankan PKL di RSUD Subang tersebut. Karena dia dan rekan-rekannya banyak mendapatkan pengalaman baru yang tidak diperoleh di bangku sekolah. Apalagi, tugas-tugas sebagai perawat tersebut sangat mendukung cita-citanya yang ingin menjadi dokter.
"Mungkin karena ingin jadi dokter, saya ngejalani PKL ini dengan senang hati. Bahkan tak terasa, saya bersama teman-teman sudah PKL selama satu bulan," ujar Anggi saat ditemui di Ruang Mawar kelas 3 RSUD Subang, Rabu (31/7).
Siswi kelas XII-1 Keperawatan ini mengaku, memang pada awal memasuki Ramadan, terasa berat dalam menjalankan tugas sebagai perawat di rumah sakit. Selain tugas yang harus dilakukan cukup berat, selama sebulan ini dia pun harus jauh dari keluarga karena untuk sementara kos di dekat RSUD.
"Saya harus berbuka dan sahur dengan rekan-rekan PKL di tempat kos atau rumah sakit, padahal biasanya bareng keluarga di rumah," imbuh Anggi.
Kendati demikian, Anggi mengaku senang menjalankan tugasnya tersebut. Pasalnya, selain belajar menjadi perawat, dirinya juga bisa membantu sesama, khususnya pasien RSUD.
Sementara itu, Wakil Direktur RSUD Subang dr Dwinan Marchiawati mengaku, meskipun memasuki Ramadan, kegiatan di RSUD berjalan seperti biasanya, termasuk menerima dan membina para siswa SMK Kesehataan yang melakukan PKL. "Kami tetap memberikan pelayanan seperti hari -hari biasa saja," ucapnya singkat. [den]

warta:inilahkoran.com

kue donat ala amerika yang terkenal akan hadir di indonesia


Donat, yang sangat populer sebagai salah satu menu sarapan di Amerika,
ternyata sangat memungkinkan untuk diolah menjadi hidangan baru. Baru-baru ini,
warga Amerika keranjingan dengan kreasi donat yang unik dari Ansel Soho Bakery. Cronut,
begitu namanya,
diperkenalkan mulai 10 Mei 2013 lalu. Bakeri milik Dominique Ansel ini memperkenalkan kreasi donat yang dibuat dengan adonan croissant (pastry ala Perancis).
Karena menggunakan adonan croissant, donat ini memiliki lapisan-lapisan tipis di dalamnya. Karena itu, rasanya jadi berbeda dengan donat biasa yang teksturnya kenyal. Cronut terasa renyah (namun tetap lembut) karena lapisan pastry-nya. Cronut boleh dibilang camilan setengah donat,
setengah croissant. Untuk membuatnya, awalnya Anda harus membuat lapisan croissant. Kemudian, adonan dibentuk bulat seperti donat dan difermentasikan.
Lalu, digoreng dengan minyak biji anggur pada suhu tertentu. Setelah matang
cronut ini disajikan dengan tiga cara pilihan, yaitu ditabur dengan gula, diisi dengan krim,
atau diglasur. Seperti dikutip dari website bakery-nya, chef Dominique mengungkapkan bahwa keseluruhan proses pembuatan cronut memakan waktu tiga hari. Seperti dilansir Policymic.com, sejak awal diluncurkannya cronut sudah menyita perhatian masyarakat Amerika
khususnya New York. Seperti layaknya antri untuk membeli tiket konser, masyarakat rela berbaris di bakeri Ansel yang terletak di 189 Spring Street, New York.
Ratusan orang berdiri mengular di sepanjang jalan sejak dua jam sebelum bakeri ini dibuka. Untuk memastikan semua pelanggan yang sudah mengantri kebagian cronut,
Dominique menerapkan beberapa aturan. Setiap orang hanya diperbolehkan membeli dua buah cronut. Satu buah cronut dijual dengan harga 5 dollar (sekitar Rp 51.000).
Meski donat ini sangat populer, namun aturan yang menetapkan setiap orang hanya bisa membeli dua potong dan antrian yang panjang membuat banyak orang ingin bermain curang.
Seperti dikutip dari Fox News, cronut dijual di pasar gelap dengan harga 40 dolar (sekitar Rp 400.000). Huffington Post juga mengungkapkan fakta seorang pengusaha menyediakan layanan joki antrian cronut. Satu potongnya pun dihargai 80 dollar (sekitar Rp 820.000).
Di Indonesia sendiri, tren cronut ini sudah tercium. Namun, Denny Herdian Ardiwinata,
National Trade Marketing Manager Fonterra Foodservices mengungkapkan bahwa sampai saat ini belum ada bakeri yang memiliki menu ini. "Dalam waktu dekat, cronut wave ini akan mulai di Indonesia. Donat ini memang enak dan chef pastry Indonesia bisa kok membuatnya," jelas Denny, saat diskusi "Berbisnis Pastry dan Kue Secara Inovatif dan Kompetitif” di Jakarta, beberapa waktu lalu

sumber:KOMPAS.com 

Resep Membuat Dadar Gulung Isi Cokelat Spesial

kali ini coba menu baru yaitu Resep Membuat Dadar Gulung Isi Cokelat Spesial.sebenarnya simpel dan mudah, caranya sama seperti saat membuat resep dadar gulung yang biasanya. Bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemui di pasar atau supermarket.ini sangat nikmat disajikan untuk bersantai sambil minum kopi atau teh, atau mungkin disajikan saat ada tamu yang datang kerumah.

Bahan dadar gulung :
150 gr Tepung terigu
garam, sedikit saja
1 btr Telur
1 sdt Gula vanili
400 ml Susu cair full cream
1 sdm Margarin, cairkan

Bahan isi dadar gulung :
175 ml Susu cair full cream
25 gr Gula pasir
1 sdm Coklat bubuk
50 gr Dark cooking chocolate, cincang kasar
Garam, sedikit saja
1 Kuning telur
2 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air


Membuat Kulit dadar gulung :
1. Aduk sampai rata semua bahan kulit sampai menjadi adonan yang licin dan tidak ada yang menggumpal.
2. Buat dadaran tipis dengan menggunakan wajan teflon, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
3. Untuk menghasilkan variasi kue dadar gulung yang bagus dan cantik, sebelumnya ambil kira-kira 1 sendok sayur adonan, tambahkan coklat pasta secukupnya, masukkan dalam plastik segitiga yang diberi lubang ujungnya, lalu semprotkan secara teratur ke wajan sampai agak mengering baru tuang dengan adonan kulit yang berwarna putih.

Membuat Isi coklat kue dadar gulung :
1. Masak susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk terus sampai coklat larut sempurna.
3. Tambahkan larutan tepung maisena, aduk rata sampai mengental.
4. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup, lalu masukkan kuning telur lalu aduk rata, angkat.
5.Ambil selembar kulit dadar, beri 1 sendok makan isian coklat, lalu lipat dan gulung.
6. Sajikan langsung atau dinginkan dalam lemari pendingin sebelum disajikan agar lebih enak


Tentunya resep kue dadar gulung ini sangat mudah dibuat sendiri dirumah. Dan sangat spesial untuk disajikan bersama dengan orang tersayang atau keluarga.salam hangat tuk anda.

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial, pada postingan kali ini admin akan berbagi informasi mengenai Cara membuat dadar gulung lezat dan enak tentunya, nah jajanan ini biasanya banyak sekali ditemui dipasar Tradisional. walaupun makanan ini sangat sederhana tetapi dari segi rasa, tak kalah dengan kue lain. 
Cara Membuat Dadar Gulung pun sangat mudah sekali, apalagi dengan panduan Resep-resep komplitnya. nah sebelum anda membuatnya usahakan bahan-bahan yang digunakan sudah lengkap dan siapkan alat-alat masak yang diperlukan.

Oke buat anda yang dirumah berikut akana admin sajikan langsung Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial :

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial



Bahan :

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 buah kuning telur
  • 50 gram margarine lelehkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 450 ml santan
Pewarna makanan : 
  • 1/2 sendok teh pewarna hijau
  • 1/2 sendok teh pewarna merah muda
  • 1/2 sendok teh pewarna cokelat (pasta cokelat)
Bahan isi :
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, diparut
  • 100 gram gula merah, disisir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, diikat simpul
Membuat bahan Isi : Campur semua bahan isi, masak dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga tercampur rata dan kering. 

Cara membuat dadar gulung :
  1. Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing masing beri pewarna hijau, merah muda dan cokelat.
  3. Lelehkan sedikit margarin diatas wajan anti lengket. Tuang adonan masing masing warna di dalam wajan anti lengket sampai adonan habis dibuat dadar tipis.
  4. Setelah dadar selesai dengan warna cokelat, hijau dan merah muda, maka masukkan isi dadar gulung ketengah kulit dadar dan lipat. Sajikan.
Demikian informasi terbaru seputar  Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Spesial, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. dan jadikan ini sebagai Referensi untuk makanan sajian keluarga anda.