kali ini kita akan menyajikan menu resep masakan sederhana tentang Sup Bola-bola Jamur. resep kali ini memadukan varian antara daging ayam, soun, jamur kuping dan putih telur. Selengkapnya kami berikan cara pembuatan Sup Bola-bola Jamur di bawah :
bahan-bahannya:
2 siung bawang putih memarkan
1 butir telur, ambil putihnya
1 potong dada ayam
1 pak kecil soun
1 pak kecil jamur kuping
2 buah kaki ayam
Garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya
- Buat kaldu dengan menggunakan kaki dan dada ayam tapi sebelumnya di cuci terlebh dahulu kemudian
rebus dengan air secukupnya
- Ketika kaldu telah mendidih, masukkan bawang putih, garam, merica halus, dan bumbu penyedap.
- Setelah dada ayam empuk, angkat dan giling hingga halus. Kemudian masukkan soun yang sudah
direndam, jamur kuping dan putih telur.
- Daging yang telah halus digiling kemudian di bentuk bulatan kecil- kecil berbentuk seperti bola dan
masukkan ke dalam kaldu hingga mengapung.
- Angkat lalu sajikan.
silahkan di coba semoga bermanpa'at untuk anda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar