Halaman


Rabu, 21 Agustus 2013

Manfaat Teh dari Ujung Rambut ke Ujung Kaki

 Manfaat Teh dari Ujung Rambut ke Ujung Kaki
Jakarta - Segelas teh hangat di pagi hari sangatlah nikmat. Hal itu karena menyeruput minuman panas langsung bisa menciptakan rasa tenang untuk hari yang sibuk. Namun, apakah Anda tahu, bahwa teh yang kita minum itu bisa dijadikan sebagai resep kecantikan?

Ada beberapa jenis teh, termasuk teh hijau, hitam, dan merah--yang semuanya sangat berguna untuk kesehatan. Teh sendiri diketahui mengandung anti-oksidan, antipenuaan dan anti-inflamasi. Karena itu, ada banyak manfaat teh yang baik untuk menjaga kecantikan. Berikut sembilan keajaiban teh bagi kecantikan:

1. Menambah kilau rambut. Seduh teh hijau dalam air panas selama 15 menit, biarkan dingin selama beberapa jam, kemudian bilas rambut menggunakan seduhan teh tersebut.

2. Menghilangkan sunburns. Sunburns adalah flek kemerahan yang ditimbulkan sengatan matahari. Kompres bagian tubuh yang terkena sunburns dengan kantong teh hijau. Dengan begitu, kemerahan pada kulit bisa berkurang. Jika dilakukan dengan rutin, sunburns akan hilang.

3. Menghilangkan bekas gigitan. Untuk menghilangkan bekas gigitan serangga seperti nyamuk, cukup mengusapkan tehchamomile langsung pada bekas gigitan.

4. Menghilangkan mata panda atau lingkaran di bawah mata. Kafein yang terkandung dalam teh mampu membantu mengecilkan pembuluh darah di bawah kulit dan menghilangkan kegelapan sekitar mata yang biasanya ditimbulkan dari kebiasaan bergadang di malam hari.

5. Menghilangkan bau kaki. Asam tannic dalam teh merupakan antibakteri dan antijamur sehingga mampu menghilangkan bau kaki yang disebabkan oleh keringat. Cukup merebus daun teh, biarkan dingin dalam wadah yang besar, kemudian rendam kaki selama 15 menit.

6. Melembabkan kulit kering. Masker dengan teh hijau adalah solusi untuk melembabkan wajah. Teh hijau mampu mengecilkan pori-pori besar dan mencerahkan wajah.

7. Mengurangi rasa gatal setelah bercukur. Biasanya mencukur bulu kaki akan meninggalkan gatal setelahnya. Untuk itu, cukup menekan kantong teh hitam dingin pada kaki yang gatal tersebut.

8.Menambah intens warna rambut. Jika Anda ingin mempertahankan warna rambut tanpa menggunakan pewarna yang berbahan kimia, cobalah menggunakan teh karena teh merupakan penghasil warna terbaik.

9. Membuat kulit tan atau lebih gelap. Seperti dengan mewarnai rambut, menggosok tubuh dengan teh hitam akan meningkatkan warna kecokelatan pada kulit.

sumber:tempo.co
RINA ATMASARI|HUFFINGTONPOST

Selasa, 20 Agustus 2013

Kecanduan Ponsel Bikin Tampang Anda jadi Jelek!!!


Menurut survei terbaru yang dilakukan oleh perusahaan teknologi nirkabel, Qualcomm pada Juni lalu, sekitar 29 persen masyarakat mengalami kecanduan teknologi, khususnya ponsel. Bahkan, survei ini juga mengungkapkan bahwa ponsel adalah hal pertama dan terakhir yang dilihat setiap harinya, waktu bangun pagi dan sebelum tidur malam. 

Padahal yang kita lakukan setiap hari terhadap ponsel sama saja, mulai mengirim sms, foto-foto, atau mengakses internet dan cek media sosial. Kalau Anda termasuk golongan 
orang yang seperti ini, hati-hati jika lama-kelamaan tampang Anda jadi jelek. 

Menurut penelitian, sisi negatif ponsel bisa mengubah struktur dan tekstur kulit, dan ini sangat memengaruhi tampilan cantik Anda secara keseluruhan.

1. Lingkaran hitam di mata
Lewat sebuah penelitian di Wayne State University, Amerika, dan Karolinska Institute, Swedia, terungkap bahwa radiasi ponsel akan menyebabkan sakit kepala. Selain itu, radiasi ini juga akan mengganggu pola tidur Anda. 

Studi lain di Swedia menemukan bahwa kebanyakan anak muda biasa beraktivitas dengan ponsel sekitar satu jam tanpa henti. Hal ini akan menyebabkan Anda mengalami masalah tidur, stres, dan depresi. Jika Anda kurang tidur berhari-hari, lingkaran hitam di bawah mata pasti akan muncul. 

"Kurang tidur bisa menyebabkan meningkatnya kadar stres dan ini akan menyebabkan timbulnya lingkaran gelap dan kantung mata," ungkap dr Eric Schweiger, pemilik Clear Clinic di New York.

Solusinya adalah dengan mematikan ponsel sebelum Anda tidur. Jika memungkinkan, tinggalkan ponsel di meja yang jauh dari tempat tidur Anda. Namun, kalau ponsel benar-benar harus selalu ada di dekat Anda, kurangi tingkat pencahayaannya. Selain itu, pastikan untuk memegang ponsel setidaknya 35 cm dari wajah.

2. Keriput
Beberapa orang mungkin menyeting ukuran huruf di ponselnya dengan ukuran yang kecil. Akibatnya Anda selalu menyipitkan mata, dan ini yang menyebabkan dahi berkerut. Jika kerutan ini terjadi dalam frekuensi yang lama dan terus-menerus, maka kerutan ini akan menjadi keriput yang serius. 

"Ketika mata menyipit, maka otot wajah juga akan berkerut. Sebenarnya bisa diatasi dengan botox, namun Anda tetap harus melatih ekspresi wajah untuk mencegah terjadinya ekspresi ini," saran Schweiger. 

Kalau perawatan botox dirasa terlalu mahal, solusi paling mudah adalah mengubah ukuran huruf di ponsel jadi lebih besar. Dan, jangan lupa juga gunakan krim untuk mencegah keriput.

3. Kondisi kulit memburuk
Sebuah studi menunjukkan bahwa ponsel memiliki bakteri 18 kali lebih berbahaya dibanding pintu pegangan toilet umum. Bakteri berbahaya ini antara lain Staph, E.coli, dan Salmonella. Parahnya dalam satu hari, ponsel biasanya menempel di kulit wajah beberapa kali. 

"Bakteri dan minyak yang ada di layar ponsel ini bisa berasal dari berbagai tempat, misalnya makanan, atau meja. Hal ini akan membuat bakteri mudah melompat ke wajah dan menyebabkan jerawat serta infeksi," jelasnya. 

Solusinya, Schwiger menyarankan untuk selalu menggunakan lap mikrofiber untuk membersihkan sisa minyak di layar ponsel. Usahakan juga untuk melepaskan diri dari ponsel minimal sekali sehari.

4. Rahang kendur
Terus-menerus menatap ponsel ke bawah hanya untuk memeriksa e-mail, mengirim pesan, atau bermain game ternyata bisa membuat leher jadi kendur, keriput, atau menciptakan garis rahang. Untuk menghindari kondisi yang disebut leher kalkun (turkey neck) ini, Anda perlu melakukan operasi. 

Namun, cara yang paling mudah untuk menghindari terjadinya hal ini adalah dengan memegang ponsel dan menatapnya di depan Anda. "Ini memang bisa meminimalisasi risiko terjadinya turkey neck.Selain itu, penggunaan perangkat hands-free juga akan membantu," jelasnya. 

5. Mata merah
Menatap layar ponsel selama berjam-jam bisa menyebabkan mata jadi kering. Tak cuma itu, hal ini akan menyebabkan mata jadi merah. Mata yang merah disebabkan oleh pembuluh darah yang bengkak atau melebar. Kondisi ini bisa dihindari dengan cara beristirahat cukup dan tidak menatap layar ponsel terlalu lama.
Sumber :

Senin, 19 Agustus 2013

Keseringan Main Facebook Bikin Hati Resah, Ini Buktinya

Pasalnya,
Facebook tidak akan menjamin kebahagiaan Anda. Begitulah kesimpulan penelitian terbaru dari University of Michigan, seperti yang diwartakan AFP, Kamis (15/8/2013).
Disimpulkan dalam penelitian tersebut, semakin sering orang ber-Facebook, semakin sedikit kebahagiaan yang mereka rasakan.
"Kelihatannya Facebook dapat menyediakan media untuk memenuhi kebutuhan manusia akan koneksi sosial," ujar Ethan Kross, pemimpin studi dan psikolog sosial dari University of Michigan, AS.
"Bukannya memberikan kesenangan, Facebook malah memberikan sebaliknya. Facebook membuat suasana hati semakin buruk," ujar dia lagi.
Sebanyak 82 orang dewasa yang memiliki akun Facebook dan aktif menggunakannya dijadikan responden.
Untuk mengukur kesubjektifan responden, para peneliti mengirimkan pesan ke akun Facebook mereka lima kali sehari selama dua minggu. Selama studi berlangsung, para peneliti memonitor responden dengan menanyakan apa yang mereka rasakan,  cemas atau kesepian, dan seberapa sering berinteraksi secara langsung dengan orang.
"Semakin orang sering menggunakan Facebook, mereka semakin merasa tidak bahagia saat kami mengirimkan pesan. Semakin mereka menggunakan Facebook selama dua minggu, tingkat kepuasaan hidup mereka menurun," kata Ethan.
Ia menegaskan, penelitian ini hanya sebatas untuk pengguna Facebook saja. Ethan tidak bisa memastikan jika efek yang sama berlaku pada pengguna jejaring sosial lain.
"Selanjutnya, perlu ada penelitian yang meneliti apakah penemuan ini berlaku untuk jejaring sosial lainnya," jelas dia.

Kamis, 15 Agustus 2013

Khasiat Seks untuk Meremajakan Kulit(khusus dewasa)


Kulit yang cantik, cerah, dan awet muda, ternyata tak cuma bisa didapatkan melalui aneka perawatan yang mahal. dr David Weeks, seorang psikolog klinis di Inggris, mengungkapkan bahwa seks secara rutin bisa membuat Anda terlihat lebih muda. 

Studi terbaru yang dilakukan mantan kepala psikolog di Royal Edinburgh Hospital ini mengungkapkan bahwa dengan kehidupan seks yang aktif, laki-laki dan perempuan matang bisa terlihat lebih muda antara 5-7 tahun. Bagaimana cara seks meremajakan kulit?

1. Produksi molekul "antiagingmeningkat
"Ketika sedang berhubungan seks, Anda akan mengeluarkan molekul antiperadangan seperti oksitosin dan beta endorfin," kata dermatolog, dr Amy Wechsler.

Sebenarnya tanpa aktivitas seks, molekul ini akan tetap diproduksi. Namun seiring berjalannya usia, kemampuan kulit untuk melakukan perbaikan ini terus menurun. Salah satu jalan untuk mempercepat produksi molekul ini adalah dengan seks. Selain seks, aktivitas lain yang membantu melepaskan hormon oksitosin adalah melahirkan.

2. Kulit jadi lebih bersinar
Konsultan seks, Amy Levine, mengungkapkan bahwa hubungan seksual akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah stagnansi, memungkinkan kita merasa lebih hidup, dan membantu mengeluarkan keringat serta racun dari pori-pori tubuh. 

"Semua proses dan aktivitas selama seks ini diterjemahkan dalam ekspresi wajah (selama seks). Akhirnya ini akan memberikan pancaran cahaya ke kulit pascahubungan seks, dan mungkin juga akan membantu menangkal keriput," keta Levine.

Jangan juga sepelekan keringat yang keluar saat sedang bercinta. dr Wechsler mengungkapkan bahwa dengan berkeringat kulit akan jadi lebih bercahaya karena adanya peningkatan sirkulasi darah. Peningkatan sirkulasi inilah yang membuat kulit jadi berubah memerah segar. 

3. Mencegah kulit kering
Selain merangsang produksi oksitosin, bercinta secara rutin bisa meningkatkan kadar estrogen dalam tubuh. Estrogen akan mencegah kekeringan dan meningkatkan elastisitas kulit. Apalagi jika didukung dengan penggunaan pelembab harian yang tepat.

4. Menghilangkan jerawat
Orang yang memiliki seks yang terjadwal biasanya memiliki ritme tidur yang lebih baik. Dan Anda pasti tahu kalau istirahat malam yang baik bisa membantu merawat kulit, dan menghindari terbentuknya jerawat.

"Jerawat terjadi ketika orang sedang stres atau kurang tidur. Ketika produksi molekul antiperadangan terbentuk setelah berhubungan, hal ini juga akan membantu mengobati jerawat," kata dr Wechsler. 

dr Wechsler merekomendasikan untuk berhubungan antara 2-3 kali seminggu agar terlihat awet muda. Namun seksolog, dr Jill McDevitt, mengungkapkan bahwa sebaiknya orang boleh bercinta sesering dan sebanyak mereka suka.

"Namun, bukan hanya karena ingin membuat Anda lebih muda, melainkan juga alasan lain yang lebih personal," ungkapnya.
Sumber :

Rabu, 07 Agustus 2013

Kebiasaan yang Bikin Wajah Jerawatan

Jerawat tak cuma timbul karena masalah kurang menjaga kebersihan kulit, pemilihan kosmetik yang salah, hormon, makanan berlemak, atau genetik. Ternyata, pemicu lainnya adalah faktor kebiasaan.

"Beberapa kebiasaan yang dilakukan tanpa sadar bisa menimbulkan jerawat, atau bahkan membuat jerawat lebih parah," ungkap ahli kecantikan dari klinik BeYouTiful, dr Gloria Novelita, SpKK, di Jakarta, beberapa waktu lalu.

Ia memaparkan, menurut penelitian oleh Orkin pada tahun 1991, jerawat juga bisa timbul akibat trauma fisik seperti gosokan yang berulang. Gosokan yang kasar secara berulang-ulang akan menimbulkan luka fisik di wajah sehingga kulit jadi trauma dan menipis. Luka-luka tak terlihat ini akan membuat bakteri lebih mudah menginfeksi dan menimbulkan jerawat.

"Salah satu kebiasaan menggosok berulang ini adalah saat melakukan scrub wajah. Butiran scrub-nya bisa menimbulkan luka," jelasnya.

Untuk itu, Gloria menyarankan untuk tak terlalu sering melakukan scrub wajah. Selain itu, hindari memilih pembersih wajah harian yang mengandung scrub.

Memencet jerawat juga jadi satu kebiasaan yang bisa memperparah kondisi wajah yang berjerawat. Menurut penelitian Carnizares pada tahun 1993, jerawat yang sudah ada akan semakin memburuk bila dimanipulasi.

Manipulasi jerawat ini bisa dilakukan dengan cara memencet, tidak membersihkan wajah, disentuh terus-menerus dengan tangan yang kotor, dan lain-lainnya. Jika hal ini terus dilakukan maka, akan terjadi radang yang lebih hebat. Akibatnya, akan terbentuk luka parut atau lubang jerawat yang membekas.

"Ketika sudah berjerawat, rajinlah membersihkan wajah dan pakai obat jerawat. Sebaiknya jangan tutup jerawat di wajah dengan kosmetik, dan jangan dulu scrub wajah," sarannya.

warta:kompas.com
Editor :
Felicitas Harmandini

Cara Membuat Pecel Lele Nikmat ala Lamongan

Pecel lele. Mungkin semua orang tahu masakan yang satu ini. Rasanya yang nikmat dan lezat membuat tidak sedikit orang yang tergila-gila akan masakan yang satu ini. Saking hobinya makan pecel lele, sampai-sampai tidak betah makan di rumah pingin nya selalu di kios penjual pecel lele. Hehe.

Nah bagi anda yang kebetulan juga tergila-gila oleh masakan yang satu ini, ada baiknya anda coba buat sendiri di rumah supaya budget rupiahnya ndak tekor kan? Hehe. Caranya tidak terlalu sulit kok, anda cukup mengikuti langkah-langkah di bawah serta menyediakan bahan-bahannya. Okey yuk langsung saja buat!



Cara Membuat Pecel Lele Nikmat khas Lamongan
Untuk bahan-bahannya, pertama yang harus anda sediakan terlebih dahulu adalah ikan lele yang beratnya sekitar setengah kilogram ukuran sedang.

Pertama-tama buat dulu bumbu peredam, bahannya :

1 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
1 sendok makan garam
2 cm kunyit
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu peredam di atas kemudian dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml.

Membuat Sambal Pecel Lele 

Bahan-bahan :
  • 6 biji cabe merah besar
  • 10 biji cabe rawit tua
  • 6 biji cabe keriting
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sendok teh gula putih/gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok teh terasi matang
  • 1 jeruk limau untuk perasan
  • Vetsin secukupnya kalo suka
Cara Membuat sambal pecel :
  1. Cabai,tomat,bawang merah di rebus hingga matang,tiriskan, lalu bersama gula, garam, terasi dihaluskan bisa diuleg atau diblender tambahkan perasan jeruk limau. Bisa langsung Sajikan!
  2. Namun anda juga bisa membuat sambal versi kedua dengan cara, panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm masukan sambal lalu tambahkan air 50 ml masak sampai kental. 
  3. Sambal siap sajikan. 
Pelengkap :
  • Timun
  • Daun kemangi
  • Kol
  • Tahu goreng
Cara Penyajian :
  1. Rendam lele dengan larutan bumbu perendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
  3. Penyajian: Siapkan piring saji, atur lele, sambal dan bahan pelengkap. Siap disajikan.
Nah, demikian Cara Membuat Pecel Lele Nikmat khas Lamongan.

                                   Selamat Mencoba!


See more at: http://duniakulinernusantara.blogspot.com

Selasa, 06 Agustus 2013

Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal

Bakso Sapi yang Enak dan kenyal adalah harapan semua pembeli bakso. 
Tak jarang pembeli yang tidak puas dengan sajian bakso yang dipersembahkan 
oleh penjual oleh karena rasanya yang kurang pas dan tekstur bakso yang 
terbilang lembek. Padahal inilah yang menjadi kunci sukses berjualan bakso.

Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal
Walaupun ahir-ahir ini sempat beredar isu mengenai bahan pengawet 
yang sering dicampurkan dalam bakso seperti formalin dan boraks di tambah lagi
dengan adanya kabar bahwa ada sebagian penjual yang menambahkan daging 
babi atau minyak babi kedalam bumbu bakso 
membuat banyak konsumen di buat resah.

Tapi anda tak perlu khawatir, anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bagi yang punya usaha jualan bakso tak perlu resah pula, 
tetap persembahkan yang terbaik buat pembeli dan tentunya halal 
kalo perlu berilah testimoni dari pembeli yang menyaksikan pembuatan bakso anda.

Nah berikut ini adalah Resep Membuat Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal :

Pertama-tama, kita buat dulu baksonya. 
Bahan-bahan yang harus anda persiapkan adalah :
  • Daging sapi, 250 gram
  • tepung kanji, 50 gram
  • 1 sendok makan bawang putih (sudah digoreng)
  • 2 sendok makan bawang merah (sudah digoreng)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 40 gr es batu, hancurkan
  • 2 liter air

Cara Membuat :
  • Campurkan daging sapi, tepung kanji, bawang putih, bawang merah, 
  • merica dan garam kedalam wadah. Bisa di uleni secara manual 
  • atau pun dengan menggunakan food processor atau blender.
  •  Giling sampai halus dan tercampur rata.
  • Tambahkan es batu jika adonan lemas dan sulit dibentuk.
  • Panaskan api kemudian rebus air sampai mendidih.
  • Genggam adonan bakso di atas kemudian tekan sampai muncul diantara ibu jari 
  • dan jari telunjuk. Potong menggunakan sendok, lalu masukan kedalam air panas.
  • Terus bentuk bakso sampai adonan habis.
  • Masak dalam api yang besar hingga semua bakso terlihat mengapung.
  • Jika sudah angkat.

Nah, sekarang kita buat kuahnya. Bahan-bahannya adalah 5 liter air dan
200 gram tulang sapi.
Sementara bumbunya terdiri dari :
  • 4 biji bawang merah (digoreng dan haluskan)
  • 5 siung bawang putih (digoreng dan haluskan)
  • 1/2 sendok makan bawang goreng, haluskan
  • kaldu sapi instan, 2 sendok teh
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 4 batang daun bawang,  ambil bagian putihnya, iris halus
Cara Membuat kuah bakso :

Didihkan air, masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan 
termasuk bawang merah dan bawang putih. 
Tunggu sampai mendidih dan tulang matang. 
Jika sudah matang, kecilkan api.
 Biarkan kuah tersebut tetap berada diatas kompor.

See more at: http://duniakulinernusantara.blogspot.com

Kamis, 01 Agustus 2013

Diet Makrobiotik, Turunkan Berat Badan hingga Selaraskan Jiwa

Diet makrobiotik mungkin masih asing di telinga Anda. Metode diet ini digunakan oleh penyanyi sekaligus aktris cantik Madonna untuk menjaga bentuk tubuhnya. Bahkan, mantan Menteri Luar Negeri Amerika Serikat, Hillary Clinton, dan aktris ternama Gwyneth Paltrow pun juga pernah mencoba diet makrobiotik ini. Lantas apa yang dimaksud diet makrobiotik ini?

Diet makrobiotik berawal dari filosofi Cina kuno yang mengajarkan keseimbangan "Yin" dan "Yang". Diet ini menitikberatkan pada keseimbangan jenis asupan makanan dengan mempertimbangkan faktor musim, iklim, aktivitas, jender, usia, untuk kesehatan, sekaligus untuk mencapai keselarasan jiwa dan raga.

Intinya adalah, pelaku diet makrobiotik percaya bahwa makanan yang dikonsumsi akan berdampak pada kesehatan dan kebahagiaan. Mereka juga merasa bahwa dengan memilih makanan yang bersifat alami (bukan makanan olahan) dapat meningkatkan kualitas hidup serta membantu menjaga atau menurunkan berat badan.

Dalam praktiknya, diet ini menganjurkan agar seseorang meningkatkan konsumsi makanan berserat, seperti padi-padian utuh, kacang-kacangan, polong-polongan, buah-buahan, biji-bijian, sayuran, dan ikan tertentu.

Daging merah, daging unggas, dan alkohol merupakan makanan dan minuman yang pantang dikonsumsi oleh pelaku diet makrobiotik sedangkan minuman yang paling dianjurkan dalam diet makrobiotik adalah air putih dan teh.

Diet ini dimaksudkan untuk menyeimbangkan asupan makanan yang berunsur Yin dan Yang. Makanan Yin diklasifikasikan sebagai makanan yang dianggap dingin, manis, dan pasif, sedangkan Yang adalah kebalikannya, yaitu makanan yang terkesan panas, asin, dan agresif.
Makanan "Yin" dan "Yang"

Sesuai dengan filosofinya, diet makrobiotik mengklasifikasikan makanan sesuai dengan karakter Yin dan Yang.

Kelompok padi-padian dianggap makanan dengan Yin dan Yang paling seimbang. Contohnya adalah beras putih, beras merah, gandum.

Dalam makanan sehari-hari, kelompok padian-padian ini jumlahnya harus 50 – 60 persen dari makanan lain. Pasta dan roti tanpa ragi masih diperbolehkan untuk dikonsumsi sesekali.

Adapun makanan berunsur Yang biasanya terdapat pada jenis sayur-sayuran segar dengan jumlah 25 – 30 persen dalam setiap sajian. Contohnya adalah kubis, brokoli, kembang kol, pok coy, lobak, bawang, dan labu. Sementara seledri, daun selada, jamur, kapri, dan buncis cukup dikonsumsi 2-3 kali seminggu. Proses memasak sayuran boleh dikukus atau ditumis dengan menggunakan minyak zaitun.

Makanan berunsur Yang lainnya adalah, biji-bijian, kacang-kacangan, dan rumput laut yang boleh dikonsumsi sebanyak 5-10 persen dalam satu sajian.

Kembali pada filosofi Yin dan Yang yang menitikberatkan pada penyatuan kehidupan dengan alam, maka pelaku diet makrobiotik tidak menggunakan kompor listrik atau microwave saat memasak, karena cara tersebut bisa menghilangkan kandungan gizi dalam makanan yang dimasak. Sebagai gantinya, mereka menggunakan kayu bakar atau gas.

Meski makanan berunsur Yin sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Namun, ada beberapa makanan berunsur Yin, yang terlalu ekstrem dan harus dihindari oleh pelaku diet makrobiotik, yaitu telur, susu, keju, dan mentega.

Apakah diet makrobiotik aman?

Beberapa pertanyaan pun muncul seiring berkembangnya diet makrobiotik di kalangan para selebriti. Yang menjadi pertanyaan adalah, apakah diet makrobiotik benar-benar baik untuk kesehatan?

American Cancer Society menyatakan bahwa diet makrobiotik terlalu rendah protein dan kadar kalorinya tidak cukup untuk membantu penderita kanker pulih lebih cepat pasca-operasi atau kemoterapi.

Ini cukup masuk akal mengingat diet makrobiotik tidak dianjurkan mengonsumsi daging dan produk susu sebagai sumber protein terbesar. Jika tujuan Anda untuk meningkatkan massa otot maka peluang keberhasilan Anda cukup tipis.

Penyediaan bahan makanan yang selalu segar sepertinya akan menjadi kendala selanjutnya di tengah kesibukan yang tiada henti bagi pelaku diet makrobiotik.

Namun di sisi lain, diet ini dapat memberikan pilihan makanan rendah kalori yang bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Selain itu, sumber karbohidrat yang ditawarkan dalam diet makrobiotik ini adalah karbohidrat kompleks (lambat cerna) yang dapat membantu Anda kenyang lebih lama dan mencegah Anda untuk makan berlebihan.

So, jika Anda tertarik mencoba diet makrobiotik sebaiknya konsultasikan terlebih dulu dengan dokter untuk mengetahui apakah diet ini sesuai dengan kebutuhan Anda, atau hanya karena ingin mengikuti tren semata.

Semoga bermanfaat.